野蒜の花  百留ななみ



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そろそろ梅雨入り間近。

たいせつな5月の青空、青葉風。

綾羅木川の土手を歩く。

黄色の金鶏菊、キツネノボタン、みどりのカモジグサ、カラスノエンドウが続く。

そのなかに紅紫の丸い実が揺れている。

よく見るとあちらにもこちらにも。

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ニョキニョキ、クネクネの細い緑の茎の先端の紅紫。茎は長いのでは50センチ以上ある。なんだろう。茎をちぎって匂いを嗅いでみると、葱の匂い。たしかにそう、これは葱だ。写真を撮って、あとは帰って野の花図鑑。


野蒜。春先の山菜として球根を食べることは知っている。つまり野蒜のネギ坊主なのだ。

名前が解ると見えなかった野蒜くんは、近くの散歩コースにも不思議とあらわれる。野の花図鑑によるとこの紅紫の珠は花ではなく珠芽、別の言葉では零余子らしい。ムカゴ? 山芋の蔓に秋にくっついているのと一緒?


ノビル特徴:ネギによく似ていて、葉も茎も中空で断面は三角形。花茎は4060cmにもなる。淡紅紫色の小さな花が多数、散形状につくが、日当たりが良いと珠芽がつき、ときには珠芽だけで花が1つもない花序となる。花序の基部には脂質の苞葉があり、蕾はこれに包まれている。期:5~6月分布:日本、中国



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だから日当たりの良い土手の野蒜は珠芽ばかりだ。

よく見ると紅紫の珠芽から緑色の細い糸のようなものが出ている。1本だけではない。3本いや短いのも合わせると4本でているのも。それもクネクネしているのもあってとても怪しい。


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昨年、鮮やかな色のサツマニシキを見つけた近くの高校の塀沿いにも野蒜の珠芽を発見。ここも緑色のクネクネ付き。



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覚苑寺でも山門そばに野蒜をみつけた。ちょっと日陰。珠芽に小さな白いつぼみが出ている。あらあらこっちも。


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醤酢(ひしほす)に蒜(ひる)搗(つ)き合(か)てて鯛願ふわれにな見せそ水葱(なぎ)の羹(あつもの)  「 万葉集 巻16  3829」

酢醤油で野蒜と鯛を食べたい。なのに水葱ミズアオイの汁物なんて見せないでよ。って感じだろう。万葉人も鯛と一緒に食べていた野蒜。



はじめて知った野蒜の珠芽、おもしろい。ネットでいろいろ調べたら野蒜は、鱗茎、珠芽、種子の3種類でふえるらしい。

   鱗茎は酢味噌でいただく球根の部分。

   珠芽は地面にばらまかれて繁殖するようだが、そのまえから、茎についた状態でも発芽する。ニョキニョキ生えている緑の糸のような新芽?

   特に日当たりの良いところでは。

   花は珠芽の隙間からでてきて咲くが多くはなく種子も少ないようだ。




ネットでみるととても可憐な小さな小さな星状の花。ニラの花に似ているが、ニラの花は珠芽からではない。この紅紫色の球体の珠芽の隙間から覗く姿がなんとも愛らしい。


ぜひ見てみたいと時間を見つけては2日おきくらいに1週間以上、覚苑寺に通ったのだが莟のまま。翌日は雨の予報だし・・・ごめんねと言いつつ莟の野蒜を持ち帰った。高校そばの緑色のクネクネ野蒜も1本いただく。


ガラス瓶に2本を挿してゆっくり観察。


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花瓶のつぼみは翌日も、翌々日もそのまま。

たぶん覚苑寺で莟を見つけて2週間以上が過ぎている。

もう無理かしら・・・と諦めかけて、朝な夕なに見なくなった昨日の夜。あらっつ少し開いている。


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そして今日こんなに可憐な花を咲かせました。数ミリの小さな花ですが雄しべが繊細できれいです。


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むらさきの野蒜坊主は(むか)()なり小さきやうやくひらく




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Commented by sacfa2018 at 2018-05-29 00:59
野蒜の白くて小さな可愛い花、大好きです。でも、こんな風に、咲く経緯をつぶさに観察したことはなかったなあ。本当に、あのムカゴ状の黒っぽいツンツンが、白い花手鞠になっていくことが頭の中でようやく繋がりました。ななみちゃん、ありがとう。S.
Commented by minaminouozafk at 2018-05-29 06:29
辛抱強く観察したななみさん、エライ。透き通るような珠芽も薄紫の可憐な花も初めて見ました。
何たって食用としてのノビルしか興味なかったから。子供のころは摘んで来て酢味噌で頂いていましたが、最近は見つけることが出来ません。くねくね珠芽くんも珍しいものを見せいただきました。E.
Commented by minaminouozafk at 2018-05-29 07:40
野蒜の花初めてです。畑に生えてる珠芽見て見ます。こんなに詳しく観察されて…さすがなななみさん。実物の花見たいです。Cs
Commented by minaminouozafk at 2018-05-29 08:36
野蒜の花、むかし生の松原に住んでいた頃に、森のはずれの国道202号線沿いによく見かけました。当時は可愛いと思っただけで名前を調べようとはしませんでしたが、あとで名前を知り、食べておけば良かったと残念がったものでした。ななみさんの知的好奇心、本当に頭が下がります。A
Commented by minaminouozafk at 2018-05-29 09:41
ありがとうございます。いろいろな観察むかしから楽しいです。野蒜も摩訶不思議。燕たちも日々雛が大きくなって、ひとり立ちした巣も。なかなか短歌にはならないのですが。 N.
Commented by minaminouozafk at 2018-05-29 09:59
野蒜は子供のころに摘んで、ねぎのような韮のようなにおいがしたことを覚えています。花を観察するまではいきませんでした。一つ物知りになりました。ありがとうございます。Y.
by minaminouozafk | 2018-05-28 07:10 | Comments(6)